ИНТЕРНЕТ - ШКОЛА ДИАБЕТИЧЕСКОЙ СТОПЫ
Беседы о диабете
Основы здорового питания при диабете.
Диабет- это заболевание, при котором организм не может правильно использовать и хранить пищу в качестве энергии. Организму для нормальной жизнедеятельности нужна глюкоза, которая является формой сахара. Глюкоза есть в таких продуктах как фрукты, молоко, в некоторых овощах, а также продуктах содержащих крахмал и сахар. Чтобы поддерживать уровень глюкозы на целевом уровне, вам необходимо кушать здоровую пищу, быть физически активными и при наличие сахарного диабета принимать таблетки и/или инсулин.
| Советы | Причины |
| Ешьте 3 раза в день, примерно через 6 часов, в перерывах можно воспользоваться здоровой закуской. | Кушайте примерно в одно и то же время, это поможет лучше контролировать уровень глюкозы. |
| Ограничьте употребление сахара, сладостей, десертов, конфет, джема и меда. | Чем больше сахара вы едите, тем выше у вас будет уровень глюкозы. Воспользуйтесь лучше искусственными подсластителями. |
| Ограничьте количество обезжиренной пищи, особенно все жареное, чипсы, выпечку. | Продукты с высоким содержанием жиров, могут повлиять на увеличение веса. Нормальный вес помогает в работе вашему организму, особенно сердцу и при этом легче контролировать уровень глюкозы. |
| Ешьте больше продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как хлеб из цельного зерна и крупы, чечевицу, сушеные бобы, горох, коричневый рис, овощи и фрукты. | Продукты с высоким содержанием клетчатки помогут организму лучше функционировать и снизить уровень глюкозы и холестерина. |
| Если вы хотите пить, отдавайте предпочтение обычной воде. | Регулярное использование подслащенных напитков и фруктовых соков повысит уровень глюкозы. |
| Не забывайте заниматься физическими упражнениями. | Регулярная физическая активность улучшит ваш уровень глюкозы. |
План здорового питания.
Используйте во время еды стандартную тарелку, ниже приведена схема распределение блюд в тарелке, это поможет контролировать съеденную еду.
- на десерт можно съесть кусочек фруктов и выпить стакан молока
- алкоголь отрицательно влияет на уровень глюкозы в крови и способствует увеличению веса, поговорите со своим лечащим врачом, можно ли вам включить алкоголь в свое питание, и какие дозы для вас будут безопасными.
- Ешьте больше овощей, в них очень много питательных веществ и мало калорий.
- Выбирайте продукты, содержащие крахмал, такие как хлеб их цельного зерна, злаки, рис, лапшу или картофель, они должны быть в рационе каждый день. Крахмал распадается на глюкозу, которая так необходима вашему организму в качестве энергии.
- Кушайте рыбу, постное мясо, обезжиренные сыры, яйца или выбирайте вегетарианские блюда с белком в качестве вашей еды.
- Не забывайте кушать определенными порциями, а не все продукты сразу.
- Ваш диетолог должен вам дать четкие рекомендации по поводу вашего питания
- Чтобы хорошо управлять диабетом, необходимо использовать здоровое питание, активный образ жизни и принимать назначенные препараты.
- Не забывайте начать утро с завтрака, это обеспечит начало хорошего дня
- Пусть ваш диетолог постарается включить ваши любимые продукты в индивидуальный план питания.
Примеры планов питания:
| Завтрак | 1/2 стакана,125мл зерно (тост из цельного зерна- 1 ломтик) 1 оранжевый продукт 1ст молока с низким содержанием жира(250мл) арахисовое масло 2 ст.л. или 30мл чай или кофе |
| Обед | 1 сэндвич 2 ломтика цельного хлеба или лаваш мясо, курица или рыба 60гр негидрогенизированный маргарин 1ч.л или 5мл морковные палочки виноград нежирный йогурт 3/4 чашки или 175мл чай или кофе |
| Ужин | картофель или рис 2/3 стакана или 150мл овощи негидрогенизированный маргарин 5мл или 1ч.л. постное мясо, курица или рыба 60гр. обезжиренное молоко 1ст(250мл) чай или кофе |
| Вечерний перекус | обезжиренный сыр 30гр крекеры из цельного зерна |
| Завтрак | Тост из цельного зерна 2 ломтика 1 оранжевый фрукт или овощ Обезжиренное молоко 1ст(250мл) Обезжиренный сыр 60гр чай или кофе |
| Обед | Суп 250гр
сэндвич:
|
| Полдник | 1 среднее яблоко или маленький банан |
| Ужин | 1 крупный картофель или отварная лапша 375мл овощи зеленый салат с нежирным соусом постное мясо, курица или рыба 120гр 1 средняя груша обезжиренное молоко250мл чай или кофе |
| Вечерний перекус | Арахисовое масло 4ст.л., 60мл Крекеры из цельного зерна 4шт Обезжиренное молоко 250мл |
Увеличивайте свою физическую активность постепенно
- Выберите время в своей повседневной жизни для физической активности
- Старайтесь заниматься спортом практические каждый день
- Больше гуляйте
- Увеличивайте количество и время отведенное на физическую активность постепенно.Например если вы осуществляете прогулки, постепенно переходите к быстрой ходьбе
- Вместо просмотра телевизора попробуйте заняться плаваньем или катанием на коньках
- получайте удовольствие от физических упражнений
Ведите здоровый образ жизни
Используйте три продукта из четырех основных при каждом приеме пищи используя руководство по питанию
- Овощи и фрукты
- Зерновые продукты
- Молоко или молочные продукты
- Мясо и его альтернатива
Следите за размером съеденной порции.(узнать больше о методе тарелки) Включайте в свое меню продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как хлеб из цельного зерна, крупы и макаронные изделия, свежие фрукты, овощи и бобовые. Выбирайте обезжиренные продукты (например молоко, говядину, курицу), для приготовления используйте небольшое количество масла.
Связанные статьи:
- Полезные помидоры
- Что нужно знать об овощах и фруктах при диабете
- Как распланировать свое питание.
- Углеводы