ДИАБЕТЕ
Всем известно, что чашка кофе оказывает бодрящее действие на организм. Но знаете ли вы, что кофе может предотвратить развитие диабета?
Исследования показали, что у людей пьющих кофе, уменьшается риск развития таких заболеваний как рак, болезнь Паркинсона, сердечно-сосудистые заболевания и сахарный диабет 2 типа.
В чем же здесь дело? Сам по себе кофеин наоборот способен повысить уровень глюкозы в крови. Помимо кофеина в кофе имеются и другие химические вещества, которые уменьшают вероятность развития диабета 2 типа. Например, в состав кофе входят сложные ароматизаторы, которые придают удивительный аромат, он образуется в процессе обжига при взаимодействии сотни химических соединений, так же кофе содержит высокий уровень антиоксидантов.
Ученые еще не до конца понимают, что именно в кофе способно предотвратить диабет 2 типа, и хотят узнать какие именно химические реакции оказывают такое воздействие. Сейчас ведутся исследования, на какие более мелкие молекулы разбивается кофе в организме в процессе переваривания. С технической точки зрения эти элементы известны как метаболиты. Ведутся работы, какой именно метаболит оказывает защитное действие.
Пришло время переосмыслить, может потребление кофе это не такая уж и плохая привычка. В 2016г Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA USA) впервые признало преимущество кофе и предложило выпивать максимум до 5 чашек в течение дня.
В основном люди употребляют то количество кофе, которое они способны переварить. Благодаря определенным генам, некоторые люди способны лучше метаболизировать кофеин. Например некоторые могут выпить кофе после ужина и при этом крепко уснуть, в то время как другим достаточно выпить одну чашку кофе после завтрака. Можно сделать вывод, чем лучше организм метаболизирует кофе, тем больше можно получить химических веществ, которые снизят риск диабета.
Если вы чувствуете, что ваш организм не может употреблять кофе, лучше тогда не употреблять. Но если вы не употребяляете его только потому, что вы думаете, что оно вредно, то нужно отбросить сомнения и выпивать хотя бы 1-2 чашки в день.
Что ещё прочитать:
Питьевая воды лучший выбор в профилактике диабета
Термометрия стоп как предупреждение язвы (исследование).
Новые публикации: